A Daily Telegraph egy tudományos kutatásra hivatkozva azt hozta ki, hogy a híres mediterrán diéta a bor miatt egészséges. Régóta cseszi az amerikaiak és a britek csőrét, hogy a mediterrán országokban tovább élnek az emberek, mint az angolszászokban. Az amerikai kóla-hambi-doughnut menün felnőttek rossz halálozási statisztikái még érthetőek, de az angolok nem esznek olyan rettenetesen, mégis hullanak, mint a legyek. A britek alaposan végigvizsgálták az összes jellemző mediterrán kaját: zöldek, olivaolaj, tengeri halak, pasta, vörösbor, és az a meglepő eredmény jött ki, hogy a kajáláshoz vörösbor kombó győzött. Többet dob az élettartamon, mint a hal, a saláta és az olivaolaj. Nemcsak kevésbé halandóak, de vidámabbak és nem annyra hülyülnek el az olasz, spanyol, görög és francia öregek. Hozzá kell tenni, hogy kevesebb tejterméket esznek, valamint a vörös hús is ritkásabb náluk az asztalon, mint a sztékzabáló nemzeteknél. Szóval napi egy-két pohár vörösbor az jó, mi több, nagyon jó.Tudjuk, a felelős a resveratrol, ami egerekben szuperül fékezi a szívbajt. Amerikában egyébként a kilencvenes években egy tévéműsorban már szóltak, hogy a franciák a vörösbortól nem halnak, azóta megsokszorozódott a vörösbor eladása az USÁban.